婚庆酒店策划职责?
一、婚庆酒店策划职责?
主要负责策划整个婚礼,使婚礼圆满完成
二、酒店策划主要做什么?
俗称"企业决策的师爷",即智囊团。 一、企划部职责与权限:
1、 编制 酒店企划工作的年度计划并实施;
2、 进行 策划并编制各类 策划案(泛指 酒店各个时期时令性的各种类型 策划案);
3、 编制广告可行性研究报告;
4、 编制 策划案具体实施计划(包
三、酒店策划
酒店策划的重要性
酒店策划是酒店业成功经营的关键之一。现代社会竞争激烈,酒店业也是如此。在这样一个竞争激烈的市场中,怎样能够突出自己的酒店,吸引更多的客户?答案就是有效的酒店策划。
酒店策划是指制定和执行酒店的营销策略以及推广方式的一种管理活动。通过酒店策划,酒店可以更好地了解市场需求,制定相应的营销方案,并通过创新的方式吸引客户。一个成功的酒店策划不仅可以提高酒店的知名度和美誉度,还可以有效地提高酒店的盈利能力。
酒店策划的步骤
要想进行有效的酒店策划,需要经过一系列的步骤。
市场调研
首先,酒店需要进行市场调研。只有充分了解市场需求,才能制定出切实可行的酒店策划方案。通过市场调研,酒店可以了解目标客户的喜好、需求以及竞争对手的情况。这样,酒店就可以根据市场需求来制定针对性的策略,从而更好地满足客户的需求。
制定策略
在了解市场需求的基础上,酒店需要制定相应的策略。策略的制定应该根据酒店的定位、目标客户的特点以及竞争对手的情况来确定。对于高端酒店,可以通过提供更高品质的服务和豪华的环境来吸引客户;对于经济型酒店,可以通过价格低廉和便捷的位置来吸引客户。制定策略的关键是在满足客户需求的同时,具有差异化的竞争优势。
推广落实
制定好策略之后,酒店需要进行推广落实。和市场调研一样,推广活动需要根据目标客户的特点来制定。例如,如果目标客户主要是商务人士,那么可以在商务杂志上发布广告;如果目标客户主要是年轻人,那么可以通过社交媒体进行推广。推广落实的关键是选择合适的推广方式,并确保推广活动能够传递出酒店的核心价值和优势。
酒店策划的重要因素
酒店策划的成功与否取决于多个因素。
服务品质
酒店的服务品质是吸引客户的重要因素之一。无论是高端酒店还是经济型酒店,提供优质的服务都是至关重要的。酒店应该注重员工的培训,提高他们的专业素质和服务意识。同时,酒店还应该不断改进服务流程,提高服务效率,从而给客户留下良好的印象。
产品创新
在竞争激烈的酒店市场中,产品创新是酒店策划的重要手段之一。酒店可以通过不断创新和改进客房设施、餐饮服务等方面,提供与众不同的体验,从而吸引更多的客户。例如,可以针对商务人士提供便利的商务设施,针对家庭客户提供儿童设施等。产品创新能够满足不同客户群体的需求,增加酒店的竞争力。
酒店策划的案例分析
下面通过一个酒店策划成功的案例来进行具体分析。
案例背景
某酒店位于市中心,周边竞争激烈,客流量逐渐下滑,盈利能力较差。
市场调研
酒店进行市场调研后发现,目标客户主要是商务人士和旅游观光客。商务人士对于酒店位置的便利性和会议设施的完善性有较高要求,而旅游观光客更注重酒店的服务品质和景观。
策略制定
基于市场调研结果,酒店制定了如下策略:
- 针对商务人士,提供会议室和商务中心等便利设施。
- 针对旅游观光客,提供旅游咨询和景点推荐等服务。
- 在服务品质上持续改进,提升员工的服务意识和专业素质。
推广落实
酒店通过在商务杂志和旅游网站上发布广告,开展会员推荐计划等方式进行推广。同时,酒店还加强了员工培训,提高了服务质量。
结论
酒店策划是酒店成功经营的关键之一。通过有效的酒店策划,酒店可以更好地了解市场需求,制定切实可行的策略,并通过创新的方式吸引客户。在策划过程中,酒店需要重视服务品质和产品创新,同时进行市场调研,并制定相应的营销方案。成功的酒店策划案例表明,通过科学的策划和推广落实,酒店可以提高知名度和美誉度,增加盈利能力。
Note: The code block provided above is written in format as requested, and it is wrapped in triple backticks to specify the code block syntax.四、酒店策划活动一般需要什么物料?
出租、制作、批发出售、场地布置:
服 装 :礼仪小姐服装、演员服装常用物料:舞台、背景、音响、灯光、冷光烟火、电动礼炮、晚会道具主要物料:横幅彩旗、礼仪肩带、拱门、空飘气球、灯笼柱、桌椅、帐篷、水晶演讲台、隔离带、摇奖箱、剪彩用品、签到处布置、红地毯、大型桁架帐篷、小气球、喷画、指示牌、胸卡铭牌、鲜花植物、录像照相等,更多物料资料详情,具体请咨询我们!
五、如何做一个酒店策划方案啊?
目录
一、 酒店定位-------------------------------------------------------------------2
二、 客源市场分析-------------------------------------------------------------2
1、本地经济状况分析----------------------------------------------------------2
2、竞争对手分析----------------------------------------------------------------3
3、本地旅游业分析-------------------------------------------------------------4
4、客源定位----------------------------------------------------------------------4
三、酒店服务项目---------------------------------------------------------------4
四、功能平面布局、规模------------------------------------------------------5
五、设计建议---------------------------------------------------------------------7
六、成本控制---------------------------------------------------------------------9
七、预算---------------------------------------------------------------------------12
★投资预算-----------------------------------------------------------------------12
★月度经营预算----------------------------------------------------------------13
八、资金回报分析--------------------------------------------------------22
附表1:水电气费用预算-------------------------------------------17
附表2:万峰大酒店部门人员及工资表-------------------------------------------18
附表3: 每月洗涤费用--------------------------------------------20附表4:低值易耗品费用(以1个标间计算)-----------------------------------21
附表5:酒店人员框架图------------------------------------(另附A3图纸)
一、 酒店定位:
1、档次定位:标准五星级酒店;
2、功能定位:邢台市最具档次品位、最具规模的会议中心、商业休闲娱乐中心、餐饮中心;
3、酒店文化主题:(以下两种文化供选择)
3.1郭守敬文化-------------宋元时期最负盛名的天文学家和水利工程专家,也是十三世纪世界上杰出的科学家之一,在天文、历法、水利和数学方面有着突出贡献。
3.2邢窑文化-----------邢窑是唐代著名的瓷窑,窑址位于今邢台市的内丘县和临城县祁村一带,是我国白瓷生产的发源地,在我国的陶瓷史中占有重要地位。邢窑是唐代制瓷业七大名窑之一,也是我国北方最早烧制白瓷的窑场。始烧于北朝,衰于五代,终于元代,烧造时间大约为九百多年。
3.3文化主题的体现:
3.3.1以郭守敬(或邢窑白瓷)文化为设计主题,各公共区域(总台、餐厅、会议厅、过道等等)的装修及饰品设计都需围绕这一主题,体现独一无二、与众不同的文化氛围;
4、品牌效应:
4.1万峰集团实力的象征,以五星级标准的建筑、配套硬件设施及五星级的服务质量做为万峰的品牌形象;
4.2万峰集团对外的政治、经济平台,对外宣传的窗口。
二、客源市场分析:
1、本地经济状况分析:
☆邢台地处河北省南部,西倚太行山与山西省毗邻,东隔卫运河与山东省相望。全市辖2个县级市、15个县、4个区。总面积12486平方公里,人口670万。☆邢台西部矿产资源十分丰富。主要是:煤、铁、铜、蓝晶石、石灰岩、石墨、石膏、瓷土、石英、金刚砂、大理石等。其中蓝晶石储量为全国第一,瓷土、石膏储量位居华北第一。☆劳动力丰富且成本低廉。☆全市已构筑了煤炭、化工、机械、冶金、建材、纺织、轻工、医药等十几个门类齐全的工业体系。目前已形成了基础建材、纺织服装、食品加工三大支柱产业以及优质干鲜果、蛋鸡养殖、食用菌生产加工、杏杞种植加工、甘薯种植加工、乳制品生产、羊绒生产加工、食品加工、板材加工、轴承加工、电缆加工、纺织服装、建材、医药、机械制造等16个省级特色主导产业。
☆清河县是“世界羊绒之都”;有世界最大的羊绒及制品集散地,年销售收入达到100亿元。
☆具有世界最大的绿色能源太阳能单晶硅生产基地;
☆中国最大的方便面生产基地,年销售收入达30亿元,华龙方便面成为中国驰名商标;
☆中国最大的自行车及零件生产加工基地,年销售收入41亿元;☆中国最大的轴承生产、销售集散地,年销售收入20亿元;
☆医药产业盛名国内,康必得感冒药成为中国名牌产品。
☆目前已有数百家三资企业在邢台投资置业。
2、竞争对手分析:
酒店名称 | 星级 | 简介 | 地址 | 周围景观 | 房价 | 菜系规模 | 娱乐 | 会议规模 | 备注 | |
1 | 邢台凰家酒店 | 3 | 主楼高5层,共有80间客房,普通标准间的面积达28平米电话:3226666 | 邢州北路55号 | 郭守敬纪念馆、张国老山、峡谷群、云梦山 | 夜总会、KTV包房、桑拿 | 140人 | 1995年开业,2000重新装修 | ||
2 | 东方红大饭店 | 2 | 邢台东方红大饭店是中国人民保险公司兴建的2星级酒店,地处市二环路上,东临环境优美的高新科技开发区,西靠市野生动物园,与全国著名的“蓝鸟”家具工业园相对。距离全市最大的连锁超市仅一公里。48间套客房 | 邢州南路263号 | 120 | 川、粤菜,可容纳1000人 | 500人,300人,200人, | 2000年开业,2002年重装 | ||
3 | 邢台辰光大酒店 | 4 | 由煤炭地质总局建造,位于市中心,毗邻名店广场、邢台体育馆、百货商店、超市。 拥有各种房间170套电话:2120006 传真:2120011 | 中兴西大街319号 | 名店广场、邢台体育馆、百货商店、超市 | 粤菜 | 夜总会、桑拿、保龄球、健身房、戏水园 | 500人 | 1995年开业,2003年重新装修 | |
4 | 邢台新光大酒店 | 楼高6层, 拥有豪华套房、普通套房、豪华标间、普通标间67间(套),客房设有中央空调、配有冰箱、有线电视、电子门锁、国际直拨电话、24小时冷热水。被邢台市委,市政府定为政务接待酒店。 | 钢铁南路155号 | 邢台体育场、晨光超市、紫金公园 | 215 | 鲁菜500人 | 150人、20人、20人 | 2003年开业,2005年重新装修 | ||
5 | 清河宾馆 | 3 | 122套房间,8189510 | 大小餐厅9个,800多个餐位 | 室内游泳池,KTV、歌舞厅、健身房、桑拿 | 300人 | ||||
6 | 顺德宾馆 | 2 | 按国际二星级标准改造的涉外宾馆,位于全市商业中心区。客房280多间套。电 话:(0319)3178073 3178203 | 粤川鲁苏式,西式。16个中、西餐厅和宴会厅,800人。 | 卡拉OK歌舞厅 | 大、中、小型会议厅9个 | ||||
7 | 邢台烟草大厦 | 邢台烟草大厦是邢台市烟草专卖局投资兴建的三星级旅游饭店,集住宿、餐饮、康乐、商务诸功能于一体,有客房70套,电话:3032888 | 火车站广场10号 | 粤菜 | 健身房、桑拿浴室、桌球室、KTV包房,多功能厅 | 中、小型会议室四个 | ||||
8 | 邢州大酒店 | 4 | 由邢台万隆房地产投资兴建的四星级宾馆, 营业面积15000平米。客房共120套。 电话:3166666 | 新华北路185 | 东临市区主干道新华北路,紧邻风景秀丽的南郊风景区 | 中、西餐厅、风味餐厅、宴会厅、咖啡厅、韩国料理 | 地下康乐6000平米,设有豪华桑拿、KTV包房,洗浴中心、健身房,茶艺厅壁球室 | |||
9 | 华沙大酒店 | 3 | 建筑面积18000平方米,电话:8902188 | 沙河市中心, | 西临京广路107国道、沙河市火车站、汽车站 | 歌舞厅、棋牌室、台球、健身房、游泳馆、桑拿、美容美发 | ||||
10 | 宁晋晶龙宾馆(原电力宾馆) | 3 | 距石家庄60公里,70套客房电话:5808888。 | 宁晋县迎宾大街 | 可容纳500人,精品酥鱼、蒜香中翅、辣子炒杂面等等系列菜肴,成为该县的金牌菜、招牌菜,烧牛鼻子多时一天卖30个,日商来宁必点此菜。驴肉满罐香长盛不衰,驴肉满罐香、富贵珊瑚鳗两道特色菜在河北省第三届烹饪大赛中荣获金奖 | 舞厅,卡拉OK包房,健身房,桑拿浴,保龄球馆 | 6个会议室 | |||
11 | 邢台金叶宾馆 | 3 | 电话:3092888 | |||||||
12 | 三联大酒店 | 3 | 15层,18000㎡,130套客房,电话:3058888 | 邢台市马路街158号 | 歌舞、健身、游泳、桑拿、美容 | |||||
13 | 东庞矿东湖宾馆 | 2 | 电话:2083525 | |||||||
14 | 清河县武松宾馆 | 1 | 电话:8182721 | |||||||
15 | 玉泉山康年酒店 | 4 | 由河北邢台中北房地产开发有限公司投资,由著名的康年国际酒店集团管理公司管理,是邢台市首家国际酒店集团管理按四星级标准兴建的生态酒店。玉泉山康年酒店位于邢台市,酒店拥有128间客房,300套别墅。电话:2819999 | 西郊皇寺镇玉泉山高尔夫别墅区 | 毗邻八一水库 | 海鲜、粤菜。中、西餐厅共拥有800多餐位,宴会中心392平方米, | 1415 平方米的专业娱乐、健身会所、SPA、高尔夫 | 3个高标准会议设施的会议厅,400多人 | ||
16 | 邢台市服务总公司港龙大酒店 | 中兴西大街153号 | 120-228 | 吃住洗 | ||||||
17 | 邢台宾馆 | 3 | 客房48套,电话:3666666。集住宿餐饮、娱乐、美容美发、桑拿按摩、健身等于一体 | 邢州南路263号顺德路201号 | 东临高新科技开发区,西靠市野生动物园 | 100 | 健身、洗浴 | 10个各类会议厅 |
3、本地旅游业分析:
★著名风景区有:
☆被誉为“北方一绝”的国家级旅游风景区崆山白云洞;
☆被称“世界奇峡”的峡谷群;
☆旅游避暑胜地秦王湖风景区和白云山景区;
☆自然景观和人文景观俱佳的小西天风景区。
★名胜古迹众多,颇为著名的有:
☆殷商遗址;
☆邢窑遗址;
☆战国神医扁鹊庙;
☆“株高八尺、花大如莲”的柏乡牡丹;
☆唐开元寺,建于明朝的清风楼和刻有唐朝书法家褚遂良、颜真卿手迹的道德经碑文和宋璟神道碑等。
4、客源定位:
★酒店散客:政府官员、商业界人士、各企业公司高层及业务人员等;
★团队客户:政府及公司企业的会议团队、旅游团队;
三、酒店服务项目:(按标准五星级要求配置)
★餐饮:
◇中餐:鄂菜、粤菜;
◇西餐:法式
◇日本料理
◇巴西烧烤
◇酒吧
◇咖啡厅
◇茶楼
★客房
☆按楼层档次分:◇普通楼层 ◇行政楼层◇女性楼层◇商务楼层
☆按房间类型分:◇标准间 ◇单人间 ◇普通套房 ◇豪华套房 ◇总统套房
★娱乐
☆夜总会:◇歌舞厅 ◇KTV包房
☆SPA:分男女包房
☆棋牌:
☆乒乓球、台球、网球
☆健身房
☆游泳池
☆游戏室
☆网吧
☆图书室
☆影视厅
★会议
★商务
★旅游
四、功能平面布局、规模:
★酒店工程概况:
☆总建筑面积:不含地下为42134.12㎡,含地下为5.17万㎡
其中:酒店部分为36285.06㎡,会议中心部分为6096.76㎡.
☆地下建筑面积为9656.01㎡;
☆本项目分为高层酒店及会议中心两部分,主体22层,高度94.35m,最高点高度为127.2m,裙房三层,高度为16.8m;
☆预计客房数: 322套
★功能平面布局(酒店主体部分):
☆-1F:
◇地下停车场,约3500㎡
◇设备房:配电房、发电机房、空调机房、锅炉房、水泵房、维修操作间、工程部二级库房、消防水池;
◇酒店总库
◇洗衣房
◇员工附属设施房:员工餐厅、员工厨房、员工培训室、员工图书室、员工更衣室、员工医务室;
◇客用电梯、员工电梯、消防楼梯;
☆1F:
◇前厅大堂:大厅(两层中空)、总台、前厅办公室、行李房、贵重物品寄存房、大堂副理区、礼宾台、客人临时休息区、商务中心、商场、精品屋、书店、鲜花店、饼屋、总机房、消防及安全监控中心、公用卫生间;
◇中餐厅、游泳池700㎡、中庭休闲区(1~3F)328㎡
◇客用电梯、VIP专用电梯、员工电梯、消防楼梯;
☆2F:
◇多功能宴会厅635㎡及厨房300㎡
◇休闲茶厅180㎡
◇粤菜餐厅 480㎡及厨房220㎡
◇棋牌包间170㎡
☆3F:
◇日式餐厅260㎡
◇酒吧120㎡
◇西餐厅240㎡,西餐厨房195㎡
◇夜总会:歌舞厅345㎡,KTV包房423㎡
◇SPA包房区:男宾730㎡,女宾420㎡
◇电梯前室及SPA前室140㎡
◇乒乓球室90㎡
◇桌球室60㎡
◇游戏室50㎡
◇健身房130㎡
◇医务室33㎡
◇图书室50㎡
◇美容美发150㎡
◇管理用房共80㎡
◇其他公共通道500㎡
☆4-22F:
◇客房300~320套
◇与客房服务相关联的附属房:客房中心、行政楼层服务台、工作间等;
◇客用电梯3台,员工电梯1台,消防楼梯两处;
◇4F部分考虑设置为酒店行政办公用房;
☆23F:
◇总统套房
◇工作间
★会议中心:
☆1F:
◇60㎡会议室 3个;
◇96㎡会议室 1个
◇192㎡会议室 2个
◇90㎡贵宾休息室1个
◇合计为212㎡的大小10间员工用房
◇公用卫生间两处,合计面积120㎡;
◇会议前室及公共通道面积为1000㎡;
☆2F:
◇1200人的大会议厅
◇公用卫生间两处,合计面积120㎡;
◇会议前室及公共通道面积为480㎡;
◇90㎡贵宾休息室1个
◇73㎡员工工作间2间
☆3F:
◇70㎡会议室 5个;
◇90㎡会议室 1个
◇48㎡贵宾休息室1个
◇150㎡的员工工作间5间
◇公用卫生间两处,合计面积120㎡;
◇会议前室及公共通道面积为390㎡;
五、设计建议:
★空间布局方面:
☆前厅大堂:须有足够大的面积和层高!(这点已经可以保证了,按目前的设计,大堂仅入口中空处面积就有560㎡,一至二层中空)毕竟目前消费者衡量酒店大气的尺寸之一就是面积、层高;
☆在装修用材上,特别是石材,在选择档次、颜色上须注意:
如大厅的石材也不一定全部要用进口的,国产的中价位石材也可考虑,各区域石材颜色的过渡上千万要注意,不能让相邻的两个区域的石材颜色跳跃太大,给人落差较大的感觉;
★酒店的灵魂——文化主题的体现
☆在所考察的北京、威海、淄博等地的五星级酒店中,唯独北京的北京饭店、王府半岛酒店在大堂、过道等公共区域中有中国文化的体现,能感受到一种浓浓的文化氛围,其他的几家酒店就只能感受到装饰的豪华,材料的高档,无魂!或是中西文化混杂,弄不明白到底要体现出什么文化主题或深层含义(特别是淄博的世纪大酒店)!和欧洲的老五星级酒店相比,我们国内大多的五星级酒店仅仅是面积大、装饰材料高档、新,文化底蕴、氛围则不在同一档次了;
☆酒店必须要有文化主题且不能太杂;
☆文化主题最好是能突出本地文化,生命力长且不怕被模仿;
☆文化主题通过装修设计格调、用材、饰品及其他细节体现出来;
☆本酒店建议采用“邢窑文化”或“郭守敬文化”主题,以其代表作做为各点的展示、装饰品;
★客房做出特色——高档、宽敞、明亮、舒适、不同结构价位可满足不同经济需求的客户;
在原图纸设计的基础上,调整部分楼层客房布局,使酒店能有多种档次的客房提供给客人,以符合目前邢台的经济需求
☆在保证房间总数是300间的前提下,将部分楼层(12F~16F)的房间面积(主要是卧室区)扩大(按原图纸标注的三间改为两间),标准间(含卫生间)面积最低要保证在40㎡以上,增加舒适感;
☆部分房间卫生间面积扩大到8㎡以上,干湿区分开,浴缸要用双人的,卫生间与卧室之间的隔墙用玻璃,让客人在浴缸里能看到卧室的液晶电视。
☆房间内物品配置需改变按照传统的配置模式,慎用玻璃和镜子;
☆客房中融入高科技:
◇使用智能控制系统:VOD点播查询、照明及中央空调控制等等;
◇部分楼层考虑直接饮用自来水系统;
◇酒店中水处理系统:这将为酒店以后评绿色饭店打下良好的基础;
◇太阳能热水系统;
☆客房楼层过道及室内层高要高,否则压抑感太重;
☆客房门要比常见的要宽、高,给人舒适、大气的感觉;
★会议接待做出特色——规模及接待能力最大、设备先进、设计合理;
☆规模大——可一次性接待1200人的大会议厅;
☆数量多——面积大小不等的20余个会议厅室;
☆设备先进——同声传译系统设备、投票表决系统设备、电视电话会议系统设备等等;
☆服务专业——组建酒店内部专门的会议接待队伍,为客人全方位策划、准备、跟踪会议,体现高星级酒店的服务水准;
☆布局合理——设置面积较大的会议前室、贵宾休息室、衣帽间、公用卫生间、各连接通道及疏散位置合理、方便,以客人为中心,让客人感觉到在这里开会有档次、效果好、处处方便、服务质量高;
★娱乐特色——档次高、环境好、私密性和安全性能得到保障;
☆档次高:夜总会、KTV、SPA设施豪华,包房面积较大(40㎡以上);
☆私密性和安全性能得到保障:
◇停车:准备专用的停车场位,车停后立即用车牌罩将车牌盖住;
◇专用电梯:与公用电梯分开,平时不对外使用,可直接到达夜总会、桑拿及餐厅豪华包房,停车地点与专用电梯距离不能太远;
◇接待:由酒店高级管理人员亲自领引,进出都不通过服务台;
◇专用电梯内及整个VIP通道都不得安装电视监控探头等监控装置;
☆服务项目齐全
☆有另外两栋餐饮娱乐大楼做支持,更能体现身份的尊贵!
★餐饮做出特色——邢台档次最高的、菜品最有特色的餐饮;
☆推出粤菜、鄂菜(湖北菜)、川菜、日本料理、韩国或巴西烧烤等系列;
☆设计时注重就餐环境、文化氛围,加上精致的菜品,真正体现出五星级的酒店氛围、档次;
☆引进川菜里的特色小吃,增加餐饮亮点;
☆酒店部分的餐饮因营业面积较少,主要考虑针对中、高端消费的客源,大众化的消费主要聚集在旁边的餐饮中心大楼;
六、成本控制:
★酒店的建安成本的控制、节约:
☆装修材料及照明设备的选择方面:
能省即省,并不一定所有的都是“要体现高档就必须要用高价的材料”!
◇ 大厅等公共场所,所用的石材,凡是伸手够不着的部位都可以考虑用同色系的仿真材料替代,五星级的酒店也非一定要国外进口材料才能体现出高档;可以在国内的几个省市的石材市场进行考察;
◇灯具,除了总台大厅、总套、豪华套房等重要场所需要用水晶灯等高档灯具外,其他地方可充分考虑用普通灯具替代,只要考虑有恰当的、足够的照度即可;夜总会、会场等场所需使用的专业灯光系统也可采纳国内较好的品牌,也非一定要国外进口设备;
◇使用量较大的装饰板材类,如木工板、面板、内膛板、三层板、五层板等等,
也根据不同的使用地点、部位选择不同质量档次的材料。如客房内衣柜的制作,门扇选用较好的木工板及面板,内衬则选用质量稍次的材料,同样可以给客人档次不低的感觉,同时又节约了大量费用;
◇选择家具厂成批机械加工制作,尽量减少成本较高的手工制作,从成本及日后的维护方面考虑,尽量就近选择,除非是要求精度较高而本地无法制作的;
☆现场的监督和管理:
◇避免材料浪费、保证材料及安装质量;
◇及时解决现场施工中出现的问题,不延误工期;
◇充分考虑酒店以后的维修成本;
★中央空调夏季冰蓄冷制冷方式的采用——利用夜间与白天较大的电价差,晚上0:00开始启动制冰机制冰,白天不开主机,靠融化冰获得冷冻水来制冷;
★地源热泵的采用——利用地下浅层地热资源(包括地下水、土壤或地表水等)可供暖、制冷、提供生活热水,高效节能、无污染、低运行成本的新型节能技术。通过输入少量电能,实现低温热能向高温转移,能节省费用40%左右。
★采用变频技术——主要针对电动机设备,技术较为成熟,可节约15%的电能;
★主要设备的选型:
☆1中央空调系统:
◇一般考虑双管制,四管制造价太高;
◇中央空调常用的有单螺杆水冷机组、风冷热泵机组、离心式水冷机组、模块机组等。其各自的使用场所及安装条件都不同,从运行成本来看,单螺杆水冷机组较为经济实用,但其要求要有冷却塔的安装场地。
◇采用夏季中央空调主机制冷,冬天使用燃气式锅炉供暖的运行方式,降低运行成本。
◇中央空调主机从性能、效率、运行平稳度、售后服务等几项指标来看,首推美国的开利、约克、麦克维尔等品牌。
☆配发电系统:
◇变压器一般使用干式室内变压器,变压器申请的总容量需要预留20%左右的,以备日后增加用电设备使用。(至供电局办理变压器增容手续相当烦琐)
◇配电房内需考虑两个备用低压柜(考虑95#电缆,最大300A空开),以备临时用电使用。
◇施工时就必须将电缆沟内除电缆外的空隙堵死,防止小动物(鼠、蛇)进入配电柜而引起短路事故。
◇发电机组的选择:首推瑞典的“沃尔沃”品牌,运行平稳、故障率低、利于维护保养,售后服务到位。现在的“康明斯”品牌基本是国内组装,性能已达不到最初的原装进口货。其他国产品牌质量无法比拟,建议不予考虑。
◇发电机主机进场时须同时考虑排烟、消噪音的问题。
☆电梯系统:
◇酒店须配置客梯及员工电梯(货梯)两种,其中客梯的数量与客房房间数的比例为 1:70。
◇可选择德国“爱登堡”、日本“日立”“三菱”等品牌,日本品牌皆为广州、上海组装,选择型号时需避免挑选到在日本已经淘汰的机型,否则易出现配件难买的尴尬情况。2003年5月我在四川成都博瑞花园酒店时就遇到这种情况,遇电梯(三菱品牌)故障时配件在成都居然无发买到,在广州才能找到,空运到的时间需5天以后。而第三天酒店就要接待TCL手机代言人——韩国红星金喜善!无奈之下请电梯维修公司到另一新建场所的同类型电梯上取了块配件才得以度过难关!事后才了解到此型号三菱电梯在日本早已经停止生产,故配件较少!
◇建议不采用国产品牌。
◇尽可能采用有机房电梯,运行较为平稳。
◇电梯选用轿厢内左右带双呼梯键盘的类型,且其中一个考虑为盲人键盘,在体现人性化的同时又增加了评星的分数。
◇餐厅的传菜电梯切不能因为省钱而请电梯厂家安装黑户电梯,质量得不到保证,也无法年检。
◇电梯机房内必须做到:通风、无尘、地面铺瓷砖、恒温(安装柜式空调)、防小动物、防水等。
☆锅炉系统:
◇在没有洗衣房的情况下,使用常压锅炉,采用一生活锅炉、一中央空调锅炉的配置。后者供冬季时使用。
◇锅炉选择燃烧机为进口型(英国产)
◇若酒店设置了洗衣房,则需要配置高压锅炉以提供蒸汽供洗衣房使用,高压锅炉与洗衣房需紧邻,以减少能源损耗。高压锅炉安装需分隔单独安装且不能安装在楼上。
◇修建锅炉房时要充分考虑主机和配套设施(如水处理器、板式交换器、水泵等)的安装位置及人员的操作空间。
◇需注意锅炉的排烟处理。
☆给排水系统:
◇热水的供应设置循环管道,采用循环加热,避免因热水箱因热水停驻时间太长降温而不得不排掉的浪费问题。
◇考虑修建中水系统,将污水再次处理后浇灌草坪用,节约用水,降低废水的污染,创造良好的社会效益。
◇可能的情况下使用自打的井水,降低水费。
◇管材建议使用PPR管,不腐蚀生锈、外力作用下可承受变形程度较大,不易爆管。
☆综合布线系统:
◇客房内及经营场所必须考虑设置电话、电视、宽带等端口,其中客房还要增加紧急呼叫系统、智能控制系统的布线。
◇各楼层的电话、电视光纤、宽带在弱电主管道井及各层桥架中都应该考虑备用线,防止出现故障需更换线时无备用的情况。
◇凡是吧台、工作间等有服务员固定呆的地方都应该考虑设置电话、宽带的端口。
◇套房中应考虑2个以上的宽带端口和电话端口,商务套房更要多考虑电话及宽带的端口。
◇总机建议采用程控交换机(电话预留50门),可根据酒店制定的各类电话通话价格进行费用清单打印,而虚拟网则无法满足打印酒店自订价格的电话费用清单的功能。
七、预算:
★投资预算:
☆酒店硬件标准:
按照五星级酒店标准进行设计建造,含300 间客房、国际会议中心、中西餐厅、精品屋、商场以及文化娱乐设施(含夜总会、SPA、网球场、游泳池、健身中心、乒乓球、台球等)。
客房应具备电话、宽带、数字电视、背景音乐、VOD视频点播系统、高档洁具、保险箱、微型酒吧、不间断电源、SOS呼叫、访客等待显示等功能和设施,以及专业化的灯光、独具匠心的家具造型、宽大的软床、个性化的地毯、五星标准的床上用品、具有浓郁文化韵味的客房用品、自动恒温的淋浴龙头、饮用水系统、感应光系统、套房卫生间电视、多种类型和风格的房间布局。
☆估算数额:(因现在还不能具体确定二次装修中各点装修面积等数据)
总建筑面积为5.18万㎡,客房302间,452个床位。
◇ 若按建筑面积来估算(国内公开的五星级酒店的投资,按建筑面积,其经验数值为每平方米造价约5000元),投资额约为2.59亿元;
◇ 若按客房数估算,国内五星级酒店每个客房的投资额经验数值约为80万元,则总投资额约为2.56亿元。
◇ 按两项投资估算额取平均值计,投资总额约为2.575亿元(不含土地价值)。
★月度经营预算:
☆每月收入预算:
◇客房收入:客房的总数为302间,452个床位,下面分别以入住率为100%、90%、80%、75%、70%、65%来预算:
客房种类 | 普通标间 | 普通单间 | 豪华标间 | 豪华单间 | 商务单间 | 行政套房 | 豪华套房 | 总统套房 |
数量 | 128 | 32 | 20 | 50 | 58 | 10 | 3 | 1 |
所属楼层F | 4~11 | 12~16 | 17~20 | 21 | 22 | 23 | ||
执行单价 | 480 | 480 | 680 | 680 | 580 | 980 | 1280 | 18888 |
按不同入住率计算的客房平均月收入预计 | 客房入住率 | |||||||
100% | 90% | 80% | 75% | 70% | 65% | |||
514.5万 | 463万 | 411.6万 | 385.8万 | 360.1万 | 334.4万 | |||
60% | 55% | 50% | 45% | 40% | 35% | |||
308.7万 | 282.9万 | 257.2万 | 231.5万 | 205.8万 | 180万 |
备注:1、执行单价参考石家庄市世纪大饭店(五星)的执行价格;
2、执行单价基本为挂牌价的40%;
◇会议收入:
会议室名称 | 位置 | 数量 | 接待规模 | 每次使用收费标准 | 全年平均每月使用次数 | 每月收入合计 |
国际会议厅 | 会议中心2层 | 1 | 1200人 | 26000元/天 | 1间次 | 2.6万 |
A型会议室 | 会议中心1F | 2 | 190㎡130人 | 5000元/天 | 10间次 | 5万 |
B型会议室 | 会议中心1F、3F | 2 | 90㎡ 60人 | 3000元/天 | 10间次 | 3万 |
C型小会议室 | 会议中心3F | 5 | 70 ㎡50人 | 2200元/天 | 20间次 | 4.4万 |
D型会议室 | 会议中心1F | 3 | 60 ㎡40人 | 1800元/天 | 20间次 | 3.6万 |
E型大会议厅 | 客房17-20F、22F、23F | 6 | 48㎡20人 | 1200元/天 | 20间次 | 2.4万 |
合计 | 21万 |
备注:
①以上会议室按每天使用记价,使用4小时以内按半天记费;
②每年年底及春节前的10、11、12、1月为会议高峰期;
◇餐饮收入:
餐厅类别 | 位置 | 接待规模 | 平均每月收入 | 备注 |
中餐厅 | 首层 | 500㎡330-400人 | 35万 | 35桌×(300元/桌+200元酒水)×15餐=26.25万 |
粤菜厅 | 二层 | 385㎡258-300人 | 26.3万 | 25桌×(500元/桌+200元酒水)×15餐=26.3万 |
多功能宴会厅 | 二层 | 645㎡430-538人 | 19.3万 | 43桌×(300元/桌+150元酒水)×5餐=9.67万 |
餐厅包间 | 二层 | 14个,150人 | 58.8万 | 14桌×(800元/桌+600元酒水)×20餐=39.2万 |
西餐厅 | 三层 | 240㎡160人 | 2.4万 | 24桌×(100元/桌+100元酒水)×5餐=2.4万 |
日本料理 | 三层 | 220㎡150人 | 12万 | 20桌×(200元/桌+100元酒水)×15餐=9万 |
合计 | 112.8万 |
◇茶楼、大堂吧、休闲中庭的收入:
场所名称 | 位置 | 接待规模 | 平均每月入 | 备注 |
大堂吧 | 首层 | 150㎡50人 | 2万 | 根据经验值 |
休闲中庭 | 首层 | 370㎡80人 | 4万 | 根据经验值 |
茶楼 | 二层 | 300㎡200人 | 8万 | 140㎡的厅及5个包间 |
合计 | 14万 |
◇娱乐收入:
娱乐项目 | 位置 | 接待规模 | 平均每月收入 | 备注 |
SPA及足按 | 三层 | 1150㎡30-50人 | 36万 | 桑拿20个包间(其中2个豪华包间),足按10个包间,600元/间次,包间使用率为1次/间.天 |
夜总会 | 二层 | 768㎡150-200人 | 25万 | 7个包间(其中豪包2个),使用率为1次/间.天,大厅345㎡,包房423㎡ |
影视 | 首层 | 192㎡100人 | 1.5万 | 会议室兼做影视厅用,放映500元/场 |
游泳池 | 首层 | 700㎡ | 3万 | 门票50元/人,平均20人/天 |
美容美发 | 三层 | 150㎡ | 1.5万 | |
乒乓球 | 三层 | 90㎡ | 2.4万 | 20元/人.小时,平均10人/天,4小时/天 |
台球 | 三层 | 60㎡ | 2.4万 | 20元/人.小时,平均10人/天4小时/天 |
游戏室 | 三层 | 50㎡ | 0.9万 | 游戏室兼网吧,对住客免费,外来客3元/h,实际经营时间10h/天,平均10人/天 |
健身房 | 三层 | 130㎡ | 0 | 对住客免费,外来客10元/h |
合计 | 72.7万 |
◇其他收入:
项目名称 | 位置 | 平均每月收入合计 | 备注 |
商场、精品屋 | 首层 | 5万 | |
商务中心 | 首层 | 0.3万 | |
对外洗涤 | -1F | 1万 | |
合计 | 6.3万 |
◇酒店平均每月经营收入合计为:484万(客房50%的入住率)
☆每月经营成本费用:
序号 | 费用名称 | 数额(万元) | |
固定部分 | |||
1 | 建筑物折旧摊销费 | 27.8万/月 | 土建总造价约1亿元,总建筑面积5.17万㎡,建筑使用年限取30年 |
2 | 水电气费(见附表1) | 43.1万 | 能耗占经营收入的6.3% |
3 | 工资费用(见附表2) | 94.9万 | 工资占经营收入的14% |
4 | 洗涤费(见附表3) | 9.8万 | |
5 | 低值易耗品费用(见附表4) | 20.2万 | |
6 | 布草折旧更新 | 0.28万(按月度的总量的0.25%核算,布草总量约112万元) | |
7 | 税金 | 37.2万 | |
8 | 工程维修费(不含大修费用) | 10.1万(总经营收入的1.5%) | |
9 | 员工餐费 | 15万 (10元/天×500人×30天) | |
10 | 招待费 | 5万 | |
11 | 电话座机费 | 0.8万 (400部×20元/部,座机费) | |
12 | 网络费 | 0.3万 (包月) | |
13 | 光纤收视费 | 0.12万(以半价核算: 400部/2×6元/户.月)(原140元/年) | |
14 | 办公费 | 5万(主要是财务单据及日常办公用品) | |
15 | 三费(福利、工会经费、教育附加) | 16.6万(工资总额的17.5%) | |
16 | 正式员工各项费用提成 | 8.5万(员工25%的比例×36%)其中含社保 | |
17 | 非正式员工社保 | 10.4万(非正式员工工资总额40万的26%) | |
18 | 广告宣传费 | 10万 | |
19 | 工装费 | 1.67万/月(4套/人×200元/套、两年×500人/24个月,共计40万,每月摊销为1.67万) | |
20 | 差旅费 | 2万/月 | |
21 | 餐饮菜品及酒水的购买成本 | 95万/月 | |
22 | 娱乐酒水购买成本 | 18万/月 | |
23 | 商场、大堂吧商品购买成本 | 3万/月 | |
24 | 其他: | 5万/月(不可预见性开支) | |
合计:每月经营费用为439.8万元/月,利润44.2万,经营利润率为9.1% |
附表1:水电气费用预算
(供电局参考电价:平均0.9元/度)
序号 | 用电设备名称 | 单个功率 | 计算过程 | 每月电费 | 费用的波动性 | |
1 | 中央空调 | 主机 2台 | 206kw | (206+37+37+11)kw×2×18小时/天×0.9元/度×30天 | 28.2万 | 变动费用万 |
冷冻泵2台 | 37 kw | |||||
冷却泵2台 | 37kw | |||||
冷却塔2台 | 11kw | |||||
2 | 电梯用电 | 15kw | 75kw×8小时×0.9元/度×30天 | 1.62万 | ||
3 | 厨房设备 | 18kw | 18kw×4小时×0.9元/度×30天 | 0.19万 | ||
4 | 水泵用电 | 35kw | 35kw×8小时×0.9元/度×30天 | 0.75万 | ||
5 | 电开水壶 | 1kw | 300台×1kw×0.5小时/天×0.9元/度×30天 | 0.4万 | ||
6 | 电吹风 | 0.7kw | 300台×0.7kw×0.3小时/天×0.9元/度×30天 | 0.17万 | ||
7 | 小冰箱(吸收式) | 0.07kw | 300台×0.07kw.h/天×0.9元/度×30天 | 0.05万 | ||
8 | 室内照明灯 | 0.06kw | 300间×0.12kw×8小时/天×0.9元/度×30天 | 0.78万 | ||
9 | 消防指示灯 | 0.2kw×23层×24小时×0.9元/度×30天 | 0.3万 | 固定费用 | ||
10 | 光彩照明 | 60kw | 60kw×7小时×0.9元/度×30天 | 1.13万 | ||
11 | 电视 | 0.07kw | 330台×0.07kw×6小时/天×0.9元/度×30天 | 0.37万 | ||
12 | 员工宿舍 | 0.5kw/套×80间×8小时×0.9元/度×30天 | 0.86万 | |||
13 | 其他 | 10kw | 10kw×6小时/天×0.9元/度×30天 | 0.16万 | ||
每月电费合计:34.98万/月 | ||||||
序号 | 名称 | 用水定额 | 使用人数或其它 | 用水时间h/日 | 用水量m3 | |
1 | 客房 | 500L/床·日 | 452床 | 24 | 226 | |
2 | 服务人员 | 60L/人·日 | 400人 | 8 | 24 | |
3 | 厨房餐厅 | 20L/人·日 | 1000人 | 12 | 20 | |
4 | SPA及浴足 | 170L/人·日 | 100人 | 12 | 17 | |
5 | 洗衣房 | 80L/Kg干衣 | 452床 | 8 | 140 | |
6 | 空调循环补充水 | 24 | 3 | |||
7 | 游泳池循环补充水 | 5~10% | 8 | 40 | ||
8 | 汽车冲洗用水 | 300L/辆·次 | 20辆 | 4 | 6 | |
9 | 浇洒及绿化 | 1.5~2/L/m2·次 | 1~2次/日 | 5 | ||
10 | 未预见水量 | 10% | 48 | |||
11 | 合计水日用量: 529 m3 | |||||
合计水费用:529 m3×30天×4.66元/ m3=7.39万元备注:根据邢台市物价局邢价管字[2006]13号文件《关于调整城市供水价格的通知》,宾馆餐饮服务行业用水由原来的3.00元/立方米调整为4.66元/立方米; | ||||||
12 | 天然气费 | 40m³/小时×18小时×3.5元/ m³×30=7.56万 | 按经验数值核算 | |||
13 | 油费 | 柴油费 | 400升/月×3.7元/ 升=0.15万 | 估算值 | ||
汽油费 | 40升/天×4.79元/ 升×30=0.58万 | 估算值 | ||||
油费合计:0.73万元 | ||||||
每月合计水电气费为:43.1万元/月 |
附表2:万峰大酒店部门人员及工资表2007-10-17
部门 | 职务 | 人数 | 工资 | 总额 | 部门 | 人数 | 工资 | 总额 | ||
总经办7 | 总经理 | 1 | 30000 | 30000 | 前厅部 | 副礼宾司 | 1 | 1200 | 1200 | |
总办主任 | 1 | 5000 | 5000 | 泊车员 | 4 | 1200 | 4800 | |||
总办文员 | 1 | 1500 | 1500 | 门童 | 4 | 1100 | 4400 | |||
车队队长 | 1 | 2200 | 2000 | 行李生 | 4 | 1100 | 4400 | |||
司机 | 3 | 1500 | 4500 | 管 家 部105 | 部门经理 | 1 | 5000 | 5000 | ||
人力资源部22 | 总监 | 1 | 7000 | 7000 | 部门副经理 | 1 | 4000 | 4000 | ||
部门经理 | 1 | 5000 | 5000 | 楼层主管 | 2 | 2200 | 4400 | |||
部门副经理 | 1 | 4000 | 4000 | 公区绿化主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
质检培训主管 | 1 | 2200 | 2200 | 洗衣房主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
劳资福利后勤主管 | 1 | 2200 | 2200 | 楼层领班 | 6 | 1200 | 7200 | |||
质检文员 | 1 | 1500 | 1500 | PA绿化领班 | 2 | 1200 | 2400 | |||
劳资文员 | 1 | 1500 | 1500 | 洗衣房领班 | 3 | 1200 | 3600 | |||
员工餐领班 | 1 | 1200 | 1200 | 客房中心领班 | 1 | 1200 | 1200 | |||
员工宿舍领班 | 1 | 1200 | 1200 | 二级库库管 | 1 | 1200 | 1200 | |||
员工餐厨师 | 6 | 900 | 5400 | 布草员 | 2 | 900 | 1800 | |||
宿舍管理员 | 2 | 900 | 1800 | 客房中心文员 | 4 | 1000 | 4000 | |||
宿舍保洁员 | 2 | 700 | 1400 | 楼层服务员 | 35 | 900 | 31500 | |||
医生 | 2 | 2200 | 4400 | 高级PA | 16 | 900 | 14400 | |||
小卖部员工 | 1 | 800 | 800 | 绿化高级员工 | 4 | 900 | 3600 | |||
营销部16 | 营销总监 | 1 | 7000 | 7000 | 洗衣房高级员工 | 3 | 900 | 2700 | ||
部门经理 | 1 | 5000 | 5000 | PA | 10 | 800 | 8000 | |||
部门副经理 | 1 | 4000 | 4000 | 绿化工 | 4 | 800 | 3200 | |||
高级销售经理 | 2 | 3000 | 6000 | 洗衣服务员 | 8 | 800 | 6400 | |||
策划 | 1 | 2200 | 2200 | 财 务 部38 | 财务总监 | 1 | 7000 | 7000 | ||
美工 | 1 | 2200 | 2200 | 财务部经理 | 1 | 5000 | 5000 | |||
销售经理 | 8 | 1800 | 14400 | 成本主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
预订文员 | 1 | 1500 | 1500 | 信贷主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
前 厅 部53 | 部门经理 | 1 | 5000 | 5000 | 收银主管 | 1 | 2200 | 2200 | ||
高级大堂副理 | 1 | 4000 | 4000 | 审计主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
大堂副理 | 4 | 3000 | 12000 | 采购主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
部门副经理 | 1 | 4000 | 4000 | 采购员 | 2 | 1200 | 2400 | |||
前厅部主管 | 1 | 2200 | 2200 | 库房领班 | 1 | 1200 | 1200 | |||
礼宾部主管 | 1 | 2200 | 2200 | 成本会计 | 1 | 1200 | 1200 | |||
商务中心主管 | 1 | 2200 | 2200 | 信贷会计 | 1 | 1200 | 1200 | |||
客户联系主任 | 3 | 2200 | 6600 | 总出纳 | 1 | 1200 | 1200 | |||
大堂吧领班 | 1 | 1200 | 1200 | 收银领班 | 3 | 1200 | 3600 | |||
商场领班 | 1 | 1200 | 1200 | 夜审 | 2 | 1200 | 2400 | |||
总机领班 | 1 | 1200 | 1200 | 日审 | 2 | 1200 | 2400 | |||
接待领班 | 1 | 1200 | 1200 | 库管员 | 3 | 1000 | 3000 | |||
收银领班 | 1 | 1200 | 1200 | 收银员 | 15 | 1200 | 18000 | |||
礼宾司 | 1 | 1200 | 1200 | 康乐部 | 康乐部经理 | 1 | 5000 | 5000 | ||
泊车班长 | 1 | 1200 | 1200 | 康乐部副经理 | 1 | 4000 | 4000 | |||
商务中心文员 | 2 | 1200 | 2400 | SPA经理 | 1 | 3000 | 3000 | |||
接待员 | 3 | 1200 | 3600 | 棋牌茶楼经理 | 1 | 3000 | 3000 | |||
收银员 | 3 | 1300 | 3900 | KTV经理 | 1 | 3000 | 3000 | |||
大堂服务员 | 6 | 900 | 5400 | 会议中心经理 | 1 | 3000 | 3000 | |||
售货员 | 3 | 900 | 2700 | SPA主管 | 2 | 2200 | 4400 | |||
总机员 | 3 | 900 | 2700 | 棋牌茶楼主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
餐 饮 部141 | 餐饮总监 | 1 | 7000 | 7000 | 康 乐 部90 | KTV主管 | 1 | 2200 | 2200 | |
行政总厨 | 1 | 30000 | 30000 | 调酒师 | 3 | 2200 | 6600 | |||
餐饮部经理 | 1 | 5000 | 5000 | 音控主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
餐饮部副经理 | 1 | 4000 | 4000 | 会议中心主管 | 2 | 2200 | 4400 | |||
粤菜厨师长 | 1 | 10000 | 10000 | 游泳池主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
鄂菜厨师长 | 1 | 10000 | 10000 | 游泳池领班 | 2 | 1200 | 2400 | |||
西餐厨师长 | 1 | 10000 | 10000 | 音控师 | 3 | 1200 | 3600 | |||
日本料理厨师长 | 1 | 10000 | 10000 | SPA领班 | 4 | 1200 | 4800 | |||
粤菜厨师领班 | 6 | 4000 | 24000 | KTV领班 | 4 | 1200 | 4800 | |||
鄂菜厨师领班 | 5 | 4000 | 20000 | 棋牌茶楼领班 | 4 | 1200 | 4800 | |||
西餐厨师领班 | 3 | 4000 | 12000 | 健身房教练 | 2 | 1200 | 2400 | |||
日本料理厨师领班 | 3 | 4000 | 12000 | 游泳池领班 | 2 | 1200 | 2400 | |||
粤菜厨师 | 10 | 3000 | 30000 | 会议中心领班 | 3 | 1200 | 3600 | |||
鄂菜厨师 | 10 | 3000 | 30000 | 美容美发师 | 3 | 1200 | 3600 | |||
西餐厨师 | 4 | 3000 | 12000 | 茶艺师 | 2 | 1200 | 2400 | |||
日本料理厨师 | 4 | 3000 | 12000 | 康乐服务员 | 44 | 900 | 39600 | |||
粤菜厨工 | 5 | 1200 | 6000 | 工 程 部35 | 工程总监 | 1 | 7000 | 7000 | ||
鄂菜厨工 | 5 | 1200 | 6000 | 工程部经理 | 1 | 5000 | 5000 | |||
西餐厨工 | 3 | 1200 | 3600 | 值班工程师 | 1 | 3800 | 3800 | |||
日本料理厨工 | 2 | 1200 | 2400 | 工程部副经理 | 1 | 4000 | 4000 | |||
宴会厅经理 | 1 | 3000 | 3000 | 水电维修主管 | 2 | 2200 | 4400 | |||
西餐厅经理 | 1 | 3000 | 3000 | 运行主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
中餐厅经理 | 1 | 3000 | 3000 | 弱电主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
包房经理 | 1 | 3000 | 3000 | 网络维护主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
日本料理经理 | 1 | 3000 | 3000 | 维修领班 | 2 | 1200 | 2400 | |||
预订部经理 | 2 | 3000 | 6000 | 锅炉领班 | 1 | 1200 | 1200 | |||
宴会厅主管 | 2 | 2200 | 4400 | 水处理领班 | 1 | 1200 | 1200 | |||
西餐厅主管 | 1 | 2200 | 2200 | 空调领班 | 1 | 1200 | 1200 | |||
包房主管 | 1 | 2200 | 2200 | 弱电维修员 | 3 | 1000 | 3000 | |||
中餐厅主管 | 2 | 2200 | 4400 | 电梯工 | 1 | 1000 | 1000 | |||
日本料理主管 | 1 | 2200 | 2200 | 高级维修工 | 5 | 1200 | 6000 | |||
管事部主管 | 1 | 2200 | 2200 | 水电维修工 | 5 | 1000 | 5000 | |||
餐饮部文员 | 1 | 1500 | 1500 | 锅炉工 | 2 | 1000 | 2000 | |||
宴会厅领班 | 2 | 1200 | 2400 | 水处理员 | 2 | 1000 | 2000 | |||
包房领班 | 2 | 1200 | 2400 | 配电工 | 3 | 1000 | 3000 | |||
西餐厅领班 | 2 | 1200 | 2400 | 保卫部34 | 保卫部经理 | 1 | 5000 | 5000 | ||
中餐厅领班 | 3 | 1200 | 3600 | 保卫部副经理 | 1 | 4000 | 4000 | |||
日本料理领班 | 2 | 1200 | 2400 | 安全主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
管事部领班 | 1 | 1200 | 1200 | 消防主管 | 1 | 2200 | 2200 | |||
餐厅服务员 | 45 | 900 | 40500 | 安全领班 | 3 | 1200 | 3600 | |||
消防领班 | 1 | 1200 | 1200 | |||||||
门卫 | 6 | 1000 | 6000 | |||||||
监控中心保安 | 3 | 1000 | 3000 | |||||||
停车场保安 | 7 | 1000 | 7000 | |||||||
巡逻保安 | 7 | 1000 | 7000 | |||||||
大堂保安 | 3 | 1000 | 3000 | |||||||
总人数为:541人,月工资总额为:94.9万元 |
附表3: 每月洗涤费用
1、客房部分:
序号 | 物品名称 | 洗涤单价 | 计算过程 | 每月每个标间的洗涤费用 | 费用的可变性 | |
1 | 床单 | 0.90元/件 | 0.90元/件×2件/天×30天 | 54元/月 | 变动费用元/月 | |
2 | 被套 | 1.2元/件 | 1.2元/件×2件/天×30天 | 72元/月 | ||
3 | 枕套 | 0.25元/件 | 0.25元/件×4件/天×30天 | 30元/月 | ||
4 | 床罩 | 2.0元/件 | 2元/件×2件/天×1次天 | 4元/月 | ||
5 | 浴巾 | 0.70元/件 | 0.70元/件×2件/天×30天 | 42元/月 | ||
6 | 浴衣 | 0.80元/件 | 0.80元/件×2件/天×30天 | 48元/月 | ||
7 | 地巾 | 0.50元/件 | 0.50元/件×1件/天×30天 | 15元/月 | ||
8 | 面巾 | 0.25元/件 | 0.25元/件×2件/天×30天 | 15元/月 | ||
9 | 方巾 | 0.18元/件 | 0.18元/件×2件/天×30天 | 10.8元/月 | ||
10 | 被芯 | 15元/件 | 15元/件×2件/间.月×1次/月 | 30元/月 | 固定费用元/月 | |
11 | 枕芯 | 2.0元/件 | 2元/件×4件/间.月×1次/月 | 8元/月 | ||
12 | 沙发套 | 3.0元/件 | 3元/件×50件/间.月×1次/月 | 150元/月 | ||
13 | 窗帘 | 3.0元/㎡ | 3元/㎡×7㎡/块×1次/月 | 21元/月 | ||
14 | 浴帘 | 1.5元/㎡ | 1.5元/㎡×3㎡×1次/月 | 4.5元/月 | ||
每个房间每月洗涤费用为: 496.3元/月 | ||||||
客房入住率 | 100% | 90% | 80% | 75% | 70% | 65% |
每月客房总的洗涤费用 | 11.2万 | 10.1万 | 8.9万 | 8.4万 | 7.8万 | 7.2万 |
60% | 55% | 50% | 45% | 40% | 35% | |
6.7万 | 6.1万 | 5.6万 | 5万 | 4.4万 | 3.9万 |
备注:客房为302间,452个床位,计算时以452/2=226个标准房间核算客房的洗涤费用.
2、 SPA部分:
序号 | 物品名称 | 洗涤单价 | 计算过程 | 费用 | 备注 |
1 | 浴巾 | 0.70元/件 | 0.70元/件×300件/天×30天 | 6300元/月 | 1:3的使用比例 |
2 | 浴衣 | 0.80元/套 | 0.80元/套×100套/天×30天 | 2400元/月 | 1:1的比例使用 |
3 | 床单 | 0.90元/件 | 0.90元/件×3件/天×30天×30间 | 2430元/月 | 男女宾共30个包间 |
4 | 被套 | 1.2元/件 | 1.2元/件×3件/天×30天×30间 | 3240元/月 | |
5 | 枕套 | 0.25元/件 | 0.25元/件×6件/天×30天×30间 | 1350元/月 | |
每月SPA的洗涤费用为:15720元/月 |
3、 餐厅部分:
序号 | 物品名称 | 洗涤单价 | 计算过程 | 费用 | 备注 |
1 | 桌布 | 1.2元/张 | 1.2元/张×150张/天×30天 | 5400元/月 | 1:3的配置比例 |
2 | 台裙 | 2.0元/张 | 2.0元/张×100张/天×30天 | 6000元/月 | 1:1.2的配置比例 |
3 | 口布 | 0.20元/张 | 0.20元/张×600张/天×30天 | 3600元/月 | 1:1.2的配置比例 |
每月餐厅的洗涤费用为:15000元/月 |
4、洗涤费用合计为:9.8万元
附表4:低值易耗品费用(以1个标间计算)
1、客房:
序号 | 名称 | 配备数量 | 单价 | 配备金额 | 序号 | 名称 | 配备数量 | 单价 | 配备金额 | |
1 | 牙具 | 2套 | 0.55 | 1.10 | 17 | 白垃圾袋 | 2只 | 0.06 | 0.12 | |
2 | 香皂 | 2块 | 0.45 | 0.90 | 18 | 杯套 | 2套 | 0.05 | 0.10 | |
3 | 浴帽 | 2只 | 0.20 | 0.40 | 19 | 杯垫 | 4张 | 0.12 | 0.48 | |
4 | 针线包 | 1包 | 0.25 | 0.25 | 20 | 马桶封条 | 4张 | 0.02 | 0.08 | |
5 | 梳子 | 2把 | 0.60 | 1.20 | 21 | 袋装茶 | 4袋 | 0.12 | 0.48 | |
6 | 棉签 | 1套 | 0.22 | 0.22 | 22 | 卷纸 | 2个 | 0.80 | 1.60 | |
7 | 鞋拔 | 1只 | 0.50 | 0.50 | 23 | 大垃圾袋 | 1只 | 0.50 | 0.50 | |
8 | 擦鞋布 | 2张 | 0.35 | 0.70 | 24 | 瓶装矿泉水 | 2瓶 | 0.80 | 1.60 | |
9 | 擦鞋器 | 2个 | 1.50 | 3.00 | 25 | 速溶咖啡 | 两袋 | 0.90 | 1.80 | |
10 | 布拖 | 2双 | 0.70 | 1.40 | 26 | 圆珠笔 | 1支 | 0.40 | 0.40 | |
11 | 棉拖 | 2双 | 3.00 | 6.00 | 27 | 信封 | 4个 | 0.50 | 2.00 | |
12 | 铅笔 | 1支 | 0.08 | 0.08 | 28 | 便笺 | 4张 | 0.10 | 0.40 | |
13 | 火柴 | 2盒 | 0.25 | 0.50 | 29 | 剔须刀 | 2个 | 2.40 | 4.80 | |
14 | 礼品袋 | 2只 | 0.85 | 1.70 | 30 | 地图 | 1张 | 2.00 | 2.00 | |
15 | 洗衣袋 | 2只 | 0.40 | 0.80 | 31 | |||||
16 | 女宾袋 | 2只 | 0.16 | 0.32 | 32 | |||||
合计:每个标间为36.00元 | ||||||||||
客房入住率 | 100% | 90% | 80% | 75% | 70% | 65% | ||||
每月客房总的低值易耗品费用 | 32.6万 | 29.3万 | 26.8万 | 24.4万 | 22.8万 | 21.2万 | ||||
60% | 55% | 50% | 45% | 40% | 35% | |||||
19.5万 | 17.9万 | 16.3万 | 14.5万 | 13.0万 | 11.4万 |
2、餐厅:估算平均每月低耗品费用为4000元/月;(纸巾、筷套、牙签、垃圾袋等)
3、SPA:估算平均每月低耗品费用为3000元/月;(纸巾、棉签、牙签、垃圾袋等)
4、酒店总的低值易耗品费用为:20.2万元/月(客房入住率按60核算)
八、资金回报分析:
客房入住率 | 平均月经营收入 | 平均年经营收入 | 经营成本费用 | 年建筑折旧费 | 年经营利润GOP | 年平均经营利润率 | |
2009年2.5个月 | 50% | 484万 | 1210万 | 1099万 | 69.5万 | 111万 | 9.17% |
2010年 | 60% | 542万 | 6504万 | 5400万 | 333.6万 | 1104万 | 16.97% |
2011年 | 65% | 570万 | 6840万 | 5496万 | 333.6万 | 1344万 | 19.64% |
2012年 | 70% | 610万 | 7320万 | 5616万 | 333.6万 | 1704万 | 23.27% |
2013年 | 70% | 630万 | 7560万 | 5652万 | 333.6万 | 1908万 | 25.23% |
2014年 | 70% | 640万 | 7680万 | 5676万 | 333.6万 | 2004万 | 26.09% |
2015年 | 70% | 650万 | 7804万 | 5700万 | 333.6万 | 2104万 | 26.96% |
2016年 | 70% | 661万 | 7935万 | 5726万 | 333.6万 | 2209万 | 27.83% |
2017年 | 70% | 671万 | 8049万 | 5730万 | 333.6万 | 2319万 | 28.81% |
2018年 | 70% | 681万 | 8180万 | 5745万 | 333.6万 | 2435万 | 29.76% |
2019年 | 70% | 694万 | 8331万 | 5775万 | 333.6万 | 2556万 | 30.68% |
2020年 | 70% | 707万 | 8484万 | 5800万 | 333.6万 | 2684万 | 31.63% |
合计: | 3739万 | 22482万 | |||||
26221万,约2.62亿元 | |||||||
酒店总投资:2.57亿元 | |||||||
酒店投资利润率:22482万÷11年÷25700万×100% = 7.95% | |||||||
投资回报期:10年~11年 |
备注:
1、未考虑财务费用(贷款利息等);
2、利润考核指标以每年5%递增;
3、投资利润率=年平均利润/投资总额×100%
向勇
2007-10-11于河北邢台
备注:该策划书是我在2007年10月做的,用了一整月的时间,市场调查方面数据还不准确,我负责了前期一年多的筹建时间,已经离开该项目,目前老板已经找了家酒店管理公司,平面布局也有调整,本数据纯属个人提供用来参考的资料,与实际肯定存在出入.现在发表出来,若管理该酒店的同行看到后尽量少仍几块转头,呵呵,与实际的差异还希望能沟通、了解,目的是学习。
这段时间看佛法,觉得自己应该把知道的都发出来,若能对他人有点益处,也算是人生快事!
向勇
2010年1月19日于四川德阳
QQ:447566084
备注:本文始发于2010年,文章中数据已时过境迁,需避免误导!
六、灵武婚宴酒店策划
在现代社会,婚宴策划是一门具有挑战性且创新无限的行业。对于许多新人来说,选择一个合适的婚宴酒店举办婚礼是至关重要的一步。今天我们将重点介绍的便是灵武婚宴酒店策划,这将是一篇关于如何挑选最佳婚宴酒店以及婚礼策划的专业指南。
如何挑选最佳婚宴酒店
首先,对于灵武地区的新人来说,在选择婚宴酒店时应该考虑以下几个关键因素:
- 场地:确定婚礼规模和预算,选择一个适合活动的场地至关重要。灵武地区有许多种风格和规模的婚宴酒店可供选择,从豪华大气的宴会厅到舒适温馨的民宿,根据自己的偏好做出选择。
- 服务:婚礼是人生中一次重要的仪式,优质的服务能够让整个流程更加顺利和愉快。选择一个服务周到、贴心的婚宴酒店将让您和亲友都感到满意。
- 口碑:通过查看他人的评价和建议,了解婚宴酒店的口碑和服务质量。对于灵武地区的婚宴酒店,可以向亲友询问或在网上搜索相关信息。
婚宴策划的关键步骤
当选择了合适的婚宴酒店后,接下来的挑战是如何实现一场完美无缺的婚礼。以下是婚宴策划的关键步骤:
- 确定婚礼主题和风格,为整个婚宴策划奠定基础。
- 制定婚宴预算和计划,确保在财务和时间上都能控制得当。
- 选择合适的婚庆团队或专业策划师,他们会为您提供宝贵的建议和帮助。
- 安排婚礼当天的流程和细节,以确保一切井然有序。
灵武婚宴酒店策划的建议
对于希望在灵武举办婚礼的新人,以下是一些建议可供参考:
- 当地特色:考虑在婚礼中体现灵武地区的独特文化和特色,为婚宴增添更多乡土气息。
- 景观选址:选择一个拥有美丽景观和独特氛围的婚宴酒店,为您的婚礼打造一个浪漫的背景。
- 餐饮品质:婚宴的餐饮是婚礼上最重要的环节之一,确保选择一家口味美味、服务专业的餐厅。
结语
在选择灵武婚宴酒店并进行策划时,务必注重细节和个性化定制,确保让这一天成为您终身难忘的美好回忆。希望本篇文章的指南能够为您的婚宴策划提供一些有益的建议和启发。
七、婚宴酒店策划活动
婚宴酒店策划活动的重要性
婚宴酒店策划活动对于一场成功的婚礼至关重要。在婚礼筹备过程中,选择合适的婚宴酒店并精心策划相关活动,不仅可以为新人和宾客营造出愉快难忘的氛围,也能体现出主办方的用心与诚意。今天我们就来探讨婚宴酒店策划活动的重要性以及如何进行有效的策划。
为什么婚宴酒店策划活动如此重要?
婚礼乃人生大事,是新人迎接婚姻生活的重要仪式。在这一特殊时刻,如何打造出温馨浪漫的氛围,让宾客们留下美好回忆,就显得尤为重要。而策划好婚宴酒店活动,能够为整个婚礼增添色彩、增加仪式感,让婚礼更加完美。同时,通过精心策划的活动,还能展现出新人对婚礼的重视和热爱,给亲朋好友留下深刻印象。
如何策划婚宴酒店活动?
1. 了解婚宴酒店特点: 在选择婚宴酒店前,应该先了解其特点和服务内容,确保能够满足自己的需求和期望。有的酒店可能擅长高档奢华的婚礼策划,有的则更适合简约温馨的户外婚宴。选择与婚礼主题相符合的酒店至关重要。
2. 与酒店方沟通协商: 在确定婚宴酒店后,应与酒店相关负责人进行详细沟通,明确自己的需求和期望,并商议相关细节。比如菜单选择、场地布置、活动安排等,都需要与酒店方进行充分沟通,确保双方达成一致。
3. 设计精彩活动节目: 在策划婚宴酒店活动时,可以设计一些精彩的节目,如舞台表演、互动游戏、抽奖环节等,为宾客带来愉悦和惊喜。同时,也可以邀请婚礼主持人来引导现场气氛,让整个活动更加生动有趣。
4. 注意细节处理: 在策划活动时,不仅要注重大场面的设计,还要关注细节处理。比如宾客座位的安排、用餐流程的设计、音乐氛围的打造等,都需要做到周到细致,让每个细节都显得完美无缺。
婚宴酒店活动的创意与亮点
婚宴酒店活动的创意与亮点能够为整个婚礼增添独特的魅力,让宾客们印象深刻。在策划活动时,可以尝试一些创新的设计和亮点,如主题化婚礼、DIY手工制作、互动游戏等,让婚礼更加个性化和有趣。
总结
在婚礼筹备过程中,婚宴酒店策划活动是至关重要的一环。通过精心策划和设计,不仅可以让婚礼更加完美,还能够为新人和宾客带来愉快的体验和难忘的回忆。因此,新人在策划婚宴酒店活动时,一定要充分考虑细节,设计出与自己风格相符合的活动,让婚礼成为人生中一段美好的回忆。
八、青岛婚宴酒店策划
青岛婚宴酒店策划
提供一流婚宴策划服务的青岛酒店
在青岛举办婚宴是许多新人的梦想。青岛这座美丽的海滨城市,以其迷人的风景和浪漫的氛围,成为了很多人选择举办婚宴的理想之地。
而一个成功的婚宴离不开一流的策划和组织。青岛婚宴酒店策划公司致力于为新人提供专业的婚宴策划服务,为他们打造出难以忘怀的婚礼体验。
婚宴策划的重要性
婚宴是人生中最重要的时刻之一,它不仅代表着两个人的爱情和承诺,还是亲朋好友见证和分享幸福的时刻。因此,一个精心策划的婚宴可以为新人和宾客留下深刻的印象。
婚宴策划需要考虑众多的细节,包括场地选取、布置设计、菜单选择、音乐娱乐等等。青岛婚宴酒店策划公司拥有丰富的经验和专业团队,能够满足新人的各种需求并超出他们的期望。
青岛婚宴酒店策划的特色
青岛婚宴酒店策划公司与当地最优秀的酒店合作,提供一流的婚宴场地和服务。这些酒店拥有宽敞的宴会厅和美丽的室外场地,可以满足不同规模婚宴的需求。
在婚宴的布置设计方面,青岛婚宴酒店策划公司与专业的设计师合作,能够根据新人的喜好和主题,打造出独特而精美的场景。无论是简约清新还是豪华浪漫,都可以根据新人的需求进行定制。
婚宴的菜单选择也是非常重要的一环。青岛婚宴酒店策划公司与顶级厨师团队合作,提供精美的菜品和丰富的菜单选择。无论是传统的中式菜肴还是现代的国际美食,都能够满足新人和宾客的口味。
为了让婚宴更加生动和欢快,青岛婚宴酒店策划公司还提供各种娱乐活动。音乐是婚礼不可或缺的一部分,我们的专业音乐团队能够为新人和宾客带来动听的音乐表演和欢快的舞蹈节目。
为何选择青岛婚宴酒店策划公司?
选择青岛婚宴酒店策划公司是您婚礼的明智之选。我们拥有以下优势:
- 丰富的经验:我们拥有多年的婚宴策划经验,熟悉青岛本地婚礼行业的各个环节。
- 专业的团队:我们的团队由经验丰富的策划师、设计师、厨师和音乐人员组成,能够提供一流的服务。
- 高品质的合作伙伴:我们与青岛本地最优秀的酒店、厨师和音乐团队合作,为您提供最好的婚宴体验。
- 个性化定制:我们重视每对新人的独特需求,根据他们的喜好和主题,为他们量身定制独特的婚宴方案。
- 周到细致的服务:我们注重细节,从婚宴策划到当天的执行,确保每个环节都达到完美。
结语
青岛婚宴酒店策划公司致力于为新人提供专业、优质的婚宴策划服务。我们相信,每一对新人都值得拥有一场难以忘怀的婚礼,我们将竭尽全力帮助他们实现这个梦想。
如果您正在筹备婚礼,不妨选择青岛婚宴酒店策划公司作为您的合作伙伴。我们将为您打造一个完美而难忘的婚宴,让您和您的宾客留下美好的回忆。
九、魏县婚宴酒店策划
随着社会的发展和人们生活水平的提高,婚宴已成为许多人生中重要的时刻之一。一场精心策划的婚宴不仅体现了新人对婚礼的重视,也代表了新人对未来生活的美好期许。而魏县作为一个历史悠久的城市,拥有着得天独厚的自然环境和文化底蕴,也成为了越来越多新人举办婚宴的热门选择。
在魏县举办婚宴,首先需要考虑的就是选择一家合适的婚宴酒店。一个好的婚宴酒店不仅可以提供优质的服务,还能够为新人和宾客们营造一个浪漫而温馨的氛围。对于新人来说,选择一家合适的婚宴酒店策划一场理想的婚宴至关重要。
魏县婚宴酒店的选择要点
1. 位置选择:在选择魏县婚宴酒店时,首先要考虑的是酒店的位置。理想的酒店应该位于市区交通便利的地方,方便宾客的到达。同时,酒店周围环境宜人,风景优美,给宾客们带来愉悦的感受。
2. 酒店设施:除了位置,酒店的设施也是选择的重要考虑因素之一。一家好的婚宴酒店应该拥有舒适的客房、宽敞的宴会厅以及完善的配套设施。这些设施可以为宾客提供舒适的居住条件,同时也为举办婚宴提供了便利。
3. 婚宴菜单:婚宴的菜单是一场婚礼中至关重要的部分。新人需要根据自己和宾客的口味偏好选择合适的菜品。好的酒店应该提供丰富多样的菜单选择,并能根据新人的要求进行个性化定制。无论是传统的中式菜品还是国际化的西式菜肴,都应该有不错的选择。
魏县婚宴酒店策划的推荐
1. 某某大酒店:位于魏县市区中心,交通便利,周围环境优美。酒店拥有现代化的设施,宴会厅装修豪华,适合举办大型的婚宴活动。酒店的厨师团队擅长粤菜和川菜,可以提供有特色的中式菜单。同时酒店还提供婚纱摄影、婚礼策划等多种服务,为新人提供一站式婚礼解决方案。
2. 某某精品酒店:位于魏县的自然风景区,周围环境清幽宜人。酒店采用传统中国建筑风格,气派大气,给人以古典而典雅的感觉。酒店的厨师团队擅长烧烤和海鲜菜品,可以为宾客提供美味可口的西式菜肴。酒店还提供室内外婚礼场地选择,让新人可以根据自己的喜好进行场地选择。
3. 某某别墅婚宴:位于魏县的别墅区,环境优美,空气清新。这是一处风景如画的婚宴场地,适合举办私密小型的婚宴。别墅内部装修豪华,设施齐全,可以提供高品质的服务。酒店还提供专业的婚礼策划服务,帮助新人打造出独一无二的婚宴体验。
总之,魏县作为一个拥有丰富历史文化的城市,拥有着得天独厚的条件举办婚宴。选择一家好的酒店,并进行婚宴策划,可以为新人打造出一场难忘且完美的婚宴体验。希望新人们可以在魏县找到心仪的婚宴酒店,过上幸福美满的婚礼。
十、为酒店策划公关活动
为酒店策划公关活动
公关活动的重要性
在酒店行业中,公关活动扮演着至关重要的角色。通过精心策划的公关活动,酒店可以提升品牌知名度、吸引客户、增加曝光度,进而提升业绩和竞争力。一场成功的公关活动不仅可以为酒店带来短期的收益,更能够为品牌长期发展奠定良好基础。
公关活动策划步骤
在为酒店策划公关活动时,需要经过一系列有序的步骤来确保活动的顺利进行和取得预期效果。
- 明确活动目的:首先要明确公关活动的目的,是为了推广新产品?增加客户留存率?还是提升品牌形象?
- 制定策略方案:根据活动目的制定策略方案,包括活动内容、形式、参与人群等。
- 确定预算和资源:根据策略方案制定详细预算,确定所需资源和人力,确保活动顺利进行。
- 落实执行计划:安排具体的执行计划,包括活动时间、地点、参与人员,确保各项准备工作就绪。
- 监控和评估:在活动进行过程中及结束后进行监控和评估,及时调整策略,优化活动效果。
公关活动的类型
酒店可以针对不同的目的和受众,选择适合的公关活动类型,以达到最佳效果。
- 发布会:适合推广新产品、服务或举办重要活动时使用,能够吸引媒体和关注群体。
- 主题活动:针对特定主题或节日策划的活动,吸引客户参与,增加互动性。
- 慈善活动:通过慈善活动展现酒店的社会责任感,提升品牌形象。
- 媒体合作:与媒体合作举办活动,增加曝光度,提升知名度。
成功的案例分享
以下是一些成功的酒店公关活动案例分享,供大家参考借鉴:
案例一:XXX酒店新品发布会
XXX酒店为推广新推出的特色套房,在市场上举办了一场新品发布会。通过邀请业内知名媒体和网红参与,活动获得了广泛关注,提升了酒店的品牌知名度。
案例二:XXX酒店情人节主题活动
XXX酒店在情人节期间推出了浪漫主题活动,吸引了众多情侣入住。通过精心设计的活动内容和互动环节,增加了客户满意度,提升了酒店的口碑。
案例三:XXX酒店慈善晚宴
XXX酒店举办了一场慈善晚宴,筹集善款支持当地教育事业。活动受到社会各界的好评,树立了酒店的良好社会形象。
总结
通过精心策划的公关活动,酒店可以实现品牌价值的最大化,提升市场竞争力。在为酒店策划公关活动时,要注重活动的策略性、创意性和执行力,不断创新,赢得客户的青睐。