长途旅行适合吃什么
一、长途旅行适合吃什么
旅行，不管是长途旅行还是短途旅行，巧克力，牛肉干，这2样都是必备品，可以随时补充热能和体能！其他的就可以沿途买咯。入乡随俗，吃当地的水果，补充维生素和水分……
二、长途旅行如何准备食物
出门旅游时，每个人都从方便、卫生、经济角度考虑，免不了要带一点方便食品。除面包、方便面、香肠、罐头等食品外，不妨亲自动手制作几种别有风味的旅游食品，打入自己的行装，以备急需。
甜饼：特点是携带方便，久放不于。吃起来有咬劲，越嚼越香。其配料是：面粉二斤，面肥八两，鸡蛋清两个，白糖二两(不喜甜食者可不放糖)，小苏打一钱，盐一钱。制作时，先将面粉用半斤清水拦拌匀，再将蛋清用筷子打成雪花状。拌入面粉，撒上白糖，继续拦匀后摊上案上。然后加入面肥(头一天用面粉半斤加水3两发酵)，用水将小苏打及盐调好，对入面中，边揉边呛面粉、糖，直至呛完为止。用湿笼布将面团盖好，放在温暖处进行再发酵。l小时后，再进行揣揉。直至面团光润有劲为止。然后，分成10至12等份，擀成1厘米厚的圆饼，饼面用干净的木梳梳出纵横花纹，放入平锅用文火烙熟。
熏蛋：熏蛋制作简单，吃起采有特殊香味，颇有野餐味道。制作熏蛋时，先将煮好的鸡蛋剥皮，在盐水中泡3至4个小时，取出后将表面水分晾干待用。然后取铁锅1只，锅内放松木锯末l两，白糖l汤匙拌匀，锅内架一圆形铁丝网，网上铺上青菜叶，莱叶上撤上葱花，将鸡蛋整齐地码平，再将锅端上炉火上干烧。待锯末起烟时，将锅盖盖严。当锅内冒出浓烟时，迅速将锅从火上端下，放在地下再闷l至2分钟，出锅后将熏好的鸡蛋涂上一层香油，摆在盘中晾凉。出发时放入饭盒或食品袋。
五香牛肉干：牛肉干是高热量食物，体积小，携带方便，很适宜远途旅游携带。配料：牛后腿肉2斤，小茴香2钱，丁香l钱，草果5钱，花椒2钱，姜2片，白糖l两，酱油3两，盐2钱。操作方法：将牛肉洗净，除去脂肪，切成一寸见方厚片，将各种调料装入纱布袋中封好，一起下锅，倒放酱油、盐、糖，兑入半斤清水，先用旺火将锅烧开，打去浮沫，再入文火烧煮。烧至肉汁浓缩时，用锅铲来回翻动肉片，撤入少许香油，当肉汁挂满肉片时撤火，把肉铲出摊在盘中晾凉、晾干即成。
三、出去旅游带什么吃的
推荐食品：
富含碳水化合物的食物。包括面包、烧饼、方便面、八宝粥等。方便面、八宝粥卫生方面较有保证，泡面和八宝粥含水分多，在旅途中吃会感觉比较舒服。
真空包装食品。如火腿肠、豆腐干、卤鸡蛋等，可为人体提供蛋白质。容量上小包装为宜，方便食用，不会造成浪费，如果包装大，剩下的可能变质。
蔬菜水果。西红柿、黄瓜等可提供人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维，可事先洗净，并用干净口袋装好。
不推荐食品：
各种“派”类。蛋黄派等应归为粮食类，可适当吃一些，但不能大量吃，这类食品大多是甜的，吃太多甜东西，乘车时又很少运动，容易造成腹胀。
碳酸及果汁饮料。碳酸及果汁饮料也容易造成腹胀等问题，所以白开水、淡茶水、矿泉水才是最佳选择。
花生瓜子等零食。很多人有在车上吃零食的习惯，甚至不停地吃东西。其实，长时间坐车，胃肠蠕动本就比较慢，如果再不停地吃东西，胃肠会不舒服。另外，干果吃得太多也很容易上火。
四、旅游都需要带哪些食物
第一类：主食
推荐：谷类面包
推荐理由：谷类面包独富含纤维素的麸皮,能提供维生素B以及矿物质锌、镁、铬,具有抗氧化作用的维生素E和硒,具有生物活性的植物化合物。各种谷类面包如全麦面包、亚麻仁面包等,在旅途中能很好地补充身体缺失的营养。
食用时机：谷类面包卫生而且轻便,容易携带,且能很好地补充营养,适合在游山玩水的过程中用来补充能量。
缺点：口味通常不会太好,最好要能搭配别的食物一起吃。
推荐：消化饼
推荐理由：消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的,市场上的消化饼主要有全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。消化饼的热量一般是50卡/块,热量低,不怕吃多了会长胖,因为它含有酵素,所以不仅能填饱肚子,还能帮助消化。
食用时机：车程较长的时候,可以用来充饥。建议少吃容易上火的苏打饼干。
缺点：味道好,所以会禁不住吃得很多。不过,要是吃多了是会很口渴的。
第二类：带什么副食零食
推荐：熟肉、禽蛋、巧克力
推荐理由：熟肉类如包装精良的肉脯、肉松、肉罐头、香肠或者卤鸡、卤鸭,以及一些卤鸡蛋、茶鸡蛋等,这些食品不占地方,且能量高,富含蛋白质,轻便卫生。如果是肉类,首推牛肉。巧克力是最快最方便的能量来源,它的味道诱人,而且一块巧克力甚至比一块牛肉更能补充热量。
食用时机：在有大的体力消耗的时候吃,能很快补充能量。
缺点：它们比起其它的食物,相对来说价格要昂贵一点。
第三类：外出旅游带什么水果
推荐：柑橘、梨、苹果
推荐理由：柑橘、梨、苹果等带皮水果,酸甜可口、润喉爽神,又能补充水分和各种维生素等。旅途中新鲜亮丽的水果,让人一见便垂涎欲滴。需要注意的是最好带硬实一点的水果,以免携带过程中压坏变质,影响卫生。
食用时机：如果是长途旅行,那么必须经常吃水果,以补充维生素,特别在沙漠和高原地区。
缺点：比较重,而且携带起来不是太方便。
